Con Coca-Cola, por favor

Costillas con Coca-Cola

Ingredientes (para 4 personas):

# 1 kg. de costillas de cerdo sin adobar
# 2 vasos de coca-cola
# 300 ml. de salsa barbacoa
# 2 cucharadas de miel
# sal

Preparación:

1. Disponemos las costillas sobre un recipiente para horno.

2. Rociamos con sal las costillas y las untamos con abundante salsa barbacoa, procurando que queden bañadas por todas partes.

3. Repartimos la miel por encima y agregamos la Coca-Cola.

4. Precalentar el horno a 180 ºC durante 10 minutos e introducimos la fuente.

5. Horneamos durante 1 hora y 15 minutos.

6. Servir las costillas en un plato y verter la salsa sobrante en una salsera para que cada comensal añada más si lo desea.