Es la segunda palabra más utilizada del mundo, pero no todos conocen su función de aliado secreto como condimento para tus comidas favoritas.
Costillas con Coca-Cola
Ingredientes (para 4 personas):
# 1 kg. de costillas de cerdo sin adobar
# 2 vasos de coca-cola
# 300 ml. de salsa barbacoa
# 2 cucharadas de miel
# sal
Preparación:
1. Disponemos las costillas sobre un recipiente para horno.
2. Rociamos con sal las costillas y las untamos con abundante salsa barbacoa, procurando que queden bañadas por todas partes.
3. Repartimos la miel por encima y agregamos la Coca-Cola.
4. Precalentar el horno a 180 ºC durante 10 minutos e introducimos la fuente.
5. Horneamos durante 1 hora y 15 minutos.
6. Servir las costillas en un plato y verter la salsa sobrante en una salsera para que cada comensal añada más si lo desea.